Rondo Royal, Jajanan Legendaris dari Tanah Jawa

Rondo Royal merupakan salah satu jajanan legendaris yang berasal dari Jepara, Jawa Tengah. Makanan ini tidak hanya terkenal karena cita rasanya yang unik, tetapi juga karena latar belakang sejarah yang kaya terkait penamaannya.

Kombinasi rasa manis, gurih, dan sedikit asin menjadikan kuliner sebagai camilan yang digemari oleh banyak orang. Melalui proses pembuatan yang sederhana, Rondo Royal berhasil mempertahankan popularitasnya dan kini hadir dalam berbagai varian, menjadikannya salah satu kuliner yang wajib dicoba saat mengunjungi Jawa Tengah. Berikut ini ALL ABOUT JAWA TENGAH akan memberikan informasi yang menggugah selerah tentang Rondo Royal.

Sejarah Rondo Royal

Rondo Royal dikenal sebagai makanan tradisional yang memiliki sejarah panjang dan beragam mitos di balik penamaannya. Nama Rondo dalam bahasa Jawa berarti janda, sementara Royal mengacu pada sifat dermawan atau royal. Masyarakat percaya bahwa makanan ini awalnya diciptakan oleh seorang janda kaya yang suka berbagi dengan orang lain, sehingga makanan ini dinamakan Rondo Royal. Selain versi ini, ada juga pendapat bahwa nama tersebut berakar dari kata rodo, yang berarti sedikit, menjadikan Rondo Royal bisa diartikan sebagai agak mewah.

Ciri Khas dan Bahan Utama

Rondo Royal adalah jajanan legendaris yang memiliki karakteristik unik dan bahan baku yang sederhana namun berkualitas. Berikut adalah beberapa ciri khas dan bahan utama yang membuat kuliner ini begitu istimewa:

Ciri Khas

• Rasa Campuran: Memiliki rasa manis yang sedikit asam dari tape singkong, berpadu dengan gurihnya adonan tepung yang digoreng.
• Tekstur Lembut: Mempunyai tekstur yang lembut di bagian dalam, sementara permukaan luar cenderung renyah setelah proses penggorengan.
• Warna Keemasan: Tampilan menarik dengan warna keemasan yang menggugah selera.
• Variasi Penyajian: Kini dapat disajikan dengan berbagai topping seperti parutan keju, cokelat, dan susu kental manis, menambah daya tariknya.

Bahan Utama

• Tape Singkong: Bahan pokok yang memberikan rasa manis dan asam, hasil fermentasi singkong yang sangat diminati.
• Tepung Terigu: Digunakan untuk membuat adonan yang melapisi tape singkong sebelum digoreng, memberikan tekstur yang gurih.
• Gula: Ditambahkan untuk meningkatkan rasa manis, tergantung pada preferensi setiap pembuat.
• Garam: Menambah kedalaman rasa pada adonan dan menciptakan keseimbangan antara manis dan gurih.

Baca Juga: Sate Klathak – Kelezatan Unik dari Jawa Tengah yang Menggugah Selera

Popularitas Rondo Royal di Luar Jawa

Rondo Royal tidak hanya dikenal di Jepara, tetapi juga telah menyebar ke berbagai daerah di luar Jawa. Masyarakat di berbagai kota besar, seperti Yogyakarta dan beberapa wilayah di Jawa Timur, mulai mengenal dan menikmati kuliner ini, baik melalui pedagang kaki lima maupun restoran. ​Popularitasnya berkembang pesat, membuat kuliner menjadi salah satu jajanan yang diidamkan oleh banyak orang.​ Kini, tidak sulit untuk menemukan kuliner di pasar-pasar tradisional atau di pinggir jalan kota-kota tersebut, menunjukkan penerimaan yang luas dari berbagai kalangan masyarakat.

Seiring dengan penyebarannya, kuliner juga mengalami inovasi dalam variasi rasa dan penyajian. Banyak penjual mulai menawarkan Rondo Royal dengan berbagai topping menarik, seperti parutan keju, lumeran susu kental manis, dan bahkan abon kering. Hal ini menarik minat generasi muda dan menjadikan kuliner tidak hanya sebagai jajanan tradisional, tetapi juga sebagai pilihan modern yang dapat dinikmati oleh semua kalangan. Keunikannya yang menggabungkan rasa manis dan gurih, serta kemudahan dalam membuatnya, semakin memperkuat tempat Rondo Royal di hati para pecinta kuliner di luar Jawa.

Rondo Royal Sebagai Ikon Kuliner

Rondo Royal bukan sekadar makanan, tetapi juga simbol dari tradisi dan budaya yang kental di Tanah Jawa. Makanan ini melambangkan kebersamaan dan kedermawanan, yang tercermin dalam tradisi masyarakatnya. Melalui rasa yang khas dan proses pembuatan yang sederhana, kuliner telah menjadi bagian tak terpisahkan dari gastronomi Indonesia. Saat berkunjung ke Jawa Tengah, mencicipi kuliner tentu akan menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan, yang menambah keanekaragaman cita rasa Indonesia.

Kesimpulan

Rondo Royal adalah jajanan tradisional yang telah menjadi bagian integral dari budaya kuliner di Jepara, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tape singkong yang digoreng, menawarkan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit asin. Keunikan namanya, yang berasal dari bahasa Jawa, memiliki makna yang berkaitan dengan janda dan kesan mewah, menambah daya tarik dari kuliner ini. kuliner tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menyimpan budaya dan tradisi yang kaya, menjadikannya ikon makanan khas daerah yang patut diapresiasi.

Dalam perkembangannya, kuliner semakin dikenal luas dan dapat dijumpai di berbagai kota di Pulau Jawa. Variasi rasa dan penyajian, seperti tambahan parutan keju atau topping susu kental manis, menjadikannya semakin diminati berbagai kalangan. Dengan bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang sederhana, kuliner menawarkan kesempatan bagi siapa saja untuk mencicipinya, baik di kedai-kedai makanan maupun di rumah. Kuliner ini mencerminkan keragaman cita rasa dan tradisi masyarakat Indonesia, menjadikannya sebagai salah satu warisan kuliner yang berharga. Bagi anda yang mencari berita ter-hits tentang Kuliner Indonesia, anda bisa mengklik link jatimland.id.